Gebackene Nachos mit Salsa und Queso

Name: Gebackene Nachos mit Salsa und Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200g Tortilla-Chips; 150g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda); 100g schwarze Bohnen (abgetropft und abgespült); 1 kleine Jalapeño (in Ringe geschnitten); 1 Avocado (in Scheiben geschnitten); Koriander (zum Garnieren); 2 Tomaten (gewürfelt); 1 kleine rote Zwiebel (fein gehackt); 1 Limette (Saft); Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Weltküche Rezepte

Gebackene Nachos mit Salsa und Queso sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Diese köstliche Kombination aus knusprigen Tortilla-Chips, würziger Salsa und geschmolzenem Käse wird Sie und Ihre Gäste begeistern.

Erstellt von

Jax

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T06:43:28.203Z

Diese Gebackenen Nachos sind nicht nur ein Hit bei Partys, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, um mit Freunden einen entspannten Abend zu verbringen. Die Kombination aus knusprigen Nachos, würziger Salsa und cremigem Queso ist einfach unwiderstehlich!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Knusprige Tortilla-Chips, die perfekt mit dem geschmolzenen Käse harmonieren
Schnelle und einfache Zubereitung – ideal für spontane Partys
Vielfältig anpassbar mit Ihren Lieblingszutaten

      

Der perfekte Snack für jede Gelegenheit

Gebackene Nachos sind nicht nur ein Snack, sondern ein Erlebnis! Sie eignen sich hervorragend für Filmabende, Partys oder einfach als köstlicher Genuss nach einem langen Arbeitstag. Die Kombination aus knusprigen Tortilla-Chips, geschmolzenem Käse und würziger Salsa sorgt für einen Geschmack, der sowohl Jung als auch Alt begeistert. Egal, ob Sie sie als Vorspeise oder Hauptgericht servieren, diese Nachos sind immer ein Hit.

Ein weiterer Vorteil von gebackenen Nachos ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie zum Beispiel zusätzliches Gemüse, Fleisch oder verschiedene Käsesorten hinzu. Mit dieser Flexibilität können Sie sicherstellen, dass jeder Gast auf seine Kosten kommt und die Nachos zu einem individuellen Erlebnis werden.

Gesunde Alternativen und Anpassungen

Wenn Sie eine gesündere Variante der Nachos wünschen, können Sie die Tortilla-Chips durch gebackene Chips oder sogar Gemüse wie Zucchini-Scheiben ersetzen. Diese Alternativen sind nicht nur kalorienärmer, sondern bieten auch zusätzliche Nährstoffe. Kombinieren Sie die Nachos mit frischen, gesunden Zutaten wie Guacamole oder einer Salsa aus frischem Gemüse, um den Geschmack zu intensivieren und gleichzeitig die Gesundheit zu fördern.

Für Vegetarier oder Veganer gibt es ebenfalls zahlreiche Anpassungsmöglichkeiten. Anstelle von Käse können Sie pflanzliche Käsealternativen verwenden oder die Nachos ganz ohne Käse zubereiten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, um den Nachos eine besondere Note zu verleihen und den Gaumen zu erfreuen.

Zutaten

Für die Nachos

200g Tortilla-Chips
150g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)
100g schwarze Bohnen (abgetropft und abgespült)
1 kleine Jalapeño (in Ringe geschnitten)
1 Avocado (in Scheiben geschnitten)
Koriander (zum Garnieren)

Für die Salsa

2 Tomaten (gewürfelt)
1 kleine rote Zwiebel (fein gehackt)
1 Limette (Saft)
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die Zutaten können je nach Geschmack angepasst werden.

Zubereitung

Salsa zubereiten

In einer Schüssel die gewürfelten Tomaten, die gehackte Zwiebel und den Limettensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und beiseite stellen.

Nachos vorbereiten

Den Ofen auf 200°C vorheizen. Auf einem Backblech die Tortilla-Chips gleichmäßig verteilen. Mit dem geriebenen Käse, den schwarzen Bohnen und den Jalapeño-Ringen belegen.

Backen

Die Nachos im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

Servieren

Die nach dem Backen die Nachos aus dem Ofen nehmen, mit Avocadoscheiben und frischem Koriander garnieren. Zusammen mit der Salsa servieren.

Genießen Sie Ihre Gebackenen Nachos mit Salsa und Queso!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Nachos gleichmäßig knusprig und perfekt gebräunt sind, ist es wichtig, dass Sie die Tortilla-Chips gleichmäßig auf dem Backblech verteilen. Vermeiden Sie Überlappungen, damit die Hitze sie gleichmäßig erreicht. Es empfiehlt sich auch, die Chips vor dem Belegen leicht vorzubacken, um ihnen eine extra Knusprigkeit zu verleihen.

Achten Sie darauf, den Käse gut zu verteilen, damit er beim Schmelzen gleichmäßig auf den Nachos haftet. Für ein intensiveres Aroma können Sie verschiedene Käsesorten kombinieren, wie beispielsweise Monterey Jack oder Pepper Jack, die den Nachos einen würzigen Kick verleihen.

Aufbewahrung und Reste

Sollten nach dem Genuss der Nachos Reste übrig bleiben, können diese problemlos aufbewahrt werden. Lagern Sie die Nachos in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Sie können die Reste am nächsten Tag im Ofen bei niedriger Temperatur aufwärmen, um die Knusprigkeit wiederherzustellen. Vermeiden Sie die Mikrowelle, da diese die Chips weich machen kann.

Die Salsa und der Queso können ebenfalls separat aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, diese in gut verschlossenen Behältern zu lagern. Die Salsa kann sogar noch besser schmecken, wenn sie etwas durchzieht. Genießen Sie die Reste als Dip für Gemüse oder als Beilage zu anderen Gerichten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nachos im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Salsa im Voraus zubereiten und die Nachos bis zum Backen aufbewahren.

→ Wie kann ich die Nachos vegan machen?

Verwenden Sie vegane Käalternativen und lassen Sie die Avocado weg oder ersetzen Sie sie durch eine pflanzliche Creme.

→ Kann ich andere Zutaten hinzufügen?

Ja, Sie können nach Belieben Zutaten wie Hähnchen, Paprika oder Mais hinzufügen.

→ Wie lange halten die Nachos?

Die Nachos sollten frisch serviert werden, da sie sonst schnell weich werden.